Die Werkstatt ist neben ihrer Funktion als Eventlocation unser urbanes Streetfood-Self-Service Restaurant mit Fokus auf regionalen Zutaten.

Die Zutaten stammen aus regionaler Landwirtschaft, das spart CO2 beim Transport. Exemplarisch genannt sei hier der Werkstatt Burger, ein klassischer Burger mit bestem Angusrind aus dem Spreewald. Außerdem gehören zum festen Angebot der Werkstatt vegetarische Burger, Berliner Currywurst, handgemachte Pommes Frites oder Poké Bowls. Zu Trinken gibt es Limos von der Proviant Fruchtmanufaktur aus Berlin Kreuzberg, natürlich direkt aus der Flasche, um weder Plastik zu produzieren, noch übermäßig Wasser zum Spülen der Gläser zu verbrauchen. „Andraschko“-Kaffee- und Teespezialitäten sind ebenfalls in der Werkstatt erhältlich. Ein lässiger Ort zum Verweilen, im Sommer auf der überdachten Terrasse oder im Winter in den geräumigen Innenräumen, designt vom Kunst-Kollektiv Klebebande.